奥塔哥大学食品专业属于该大学的优势专业，那么它的食品专业到底怎么样呢?

最近经常有小伙伴私信询问奥塔哥大学食品专业属于该大学的优势专业，那么它的食品专业到底怎么样呢?相关的问题，今天，七七网小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、希腊的食物有很多的种类
• 2、奥塔哥大学食品专业属于该大学的优势专业，那么它的食品专业到底怎么样呢?
• 3、瑞士食品科学专业留学详细介绍

希腊的食物有很多的种类

希腊的餐饮有着悠久的传统，早在公元前330年，希腊的美食家就写出了历史上的第一部有关烹饪的书。买房移民希腊后你会发现，希腊的饮食跟其它国家的相比，有着显著的区别。希腊菜里一般都放有橄榄油，它独特的香味是在其它地方品尝不到的。希腊的食物有很多的种类，不管是肉食者还是素食者，都可以在这里找到合适自己的菜肴。一顿典型的希腊大餐包括一个热汤或葡萄酒，一道莴苣色拉，一道热的肉菜或是海产品，加上一小篮面包。 　　希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油。希腊的橄榄油世界闻名，它有益于健康，而且质量非常的好。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果，像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于调味料，希腊漫山遍岭都是。

橄榄油

没有什么比希腊满山遍野生长的橄榄树林更有特色的事情了。橄榄油无疑是希腊最重要的农业产品。它同样是一种文化遗产，反映了千百年来希腊的历史和传统。

希腊是橄榄油出产大国，在世界上排名第二，但是80%以上的顶级纯橄榄油和有机橄榄油出产于希腊，这个比例远远高于其他生产橄榄油的地中海国家。世界各地的商家、消费者和厨师都受益于希腊产的高质量橄榄油中的附加值。

菲达奶酪

勿庸置疑，菲达奶酪是希腊享誉国外的最有名的奶制品和标志性美食，是绝佳的餐桌奶酪。希腊人无时不刻在食用菲达奶酪，伴以各种其他食品。根据欧盟法律，菲达奶酪已被认定为希腊产品，也仅有希腊可以生产菲达奶酪。

乌宙茴香酒

乌宙(ouzo)茴香酒是希腊著名的特产，经常被公认为希腊的国酒。和齐普罗酒(tsipouro)一样，它们和希腊人乐观向上的生活观紧密联系在一起。这两种酒的差别在于用于酿酒的茴香种植于不同地区，为调味而添加的辅料也不尽相同，例如茴香、小豆蔻、肉桂或胡荽。这些香料同样用于制作面包，饼干和其他的传统菜肴。乌宙酒根据欧盟法律已经被认定为特殊希腊产品。如今在希腊大约有300个不同的乌宙酒制造商，每年出口额达240万欧元。

奥塔哥大学食品专业属于该大学的优势专业，那么它的食品专业到底怎么样呢?

奥塔哥大学食品专业是新西兰奥塔哥大学的优势专业之一，开设本科和硕士课程。前者学制三年，主要学习生物、化学、物理等基础学科，能使学生掌握食品方面的知识和技能。毕业后就业前景广阔，可以从事新型食品饮料的研发、创意和生产环节的开发、食品生产工艺的改进等工作。以下是细节。

奥塔哥大学食品专业

奥塔哥大学食品专业介绍

课程名称:学士食品科学

入学要求:国内高中毕业生，同时完成本科一年级学习的学生，学业平均成绩80%以上；雅思:6.0(单项6分以上)；国内读完高三或高二的学生，要求高中平均成绩:高三(平均成绩70分以上)，高二(平均成绩80分以上)。

奥塔哥大学的食品科学学士是以生物、化学、物理等基础学科为基础的学科。同时，食品科学与各个学科密切相关，包括人类营养学、微生物学、生物化学、生物技术和加工工程。所有这些科目对学生理解食品生产、制造和消费起着非常重要的作用。

食品科学是以生物学、化学和物理学为基础的科学，它与人类营养学、微生物学、生物化学和加工工程等不同的科学学科相互作用。它在理解我们生产、制造和消费的产品方面起着重要的作用。

食品科学的一些主题包括:食品制造(产品开发，加工，包装)，食品成分(食品化学和分析)，食品添加剂(维生素，防腐剂，颜色，味道)，食品稳定性(保质期，微生物学)，食品安全(食品污染，食物中毒)，感官特性(味道，外观，气味，感觉)。

在食品科学中，有几个专业选择:食品化学(食品成分的研究和分析)，食品产品开发(如何在市场上配制产品和加工)，食品质量与安全(微生物安全和无毒食品，始终如一地达到客户满意)，感官科学。

奥塔哥大学食品专业的就业

食品科学涉及对食品本身、食品成分、食品质量和消费者需求的理解。奥塔哥大学的食品科学是一门涵盖上述内容的课程，帮助学生在食品行业建立自己的创造性、挑战性、多样性和回报性的职业。

毕业生可从事负责开发新食品、饮料，或开发新产品、包装、生产工艺的食品技术人员；产品开发技术员，负责从创意到生产的开发；负责改进食品生产流程的工艺技术员；生产工艺工程师，负责开发更有效的食品生产工艺。

瑞士食品科学专业留学详细介绍

瑞士每年都吸引着大量来自世界各地的留学生。瑞士大学专业众多，那么食品科学专业怎么样呢?跟着的我，一起看看瑞士食品科学专业留学详细介绍，希望对大家有所帮助。

一、专业概述

食品科学注重食品生产和安全(食品在进厨房之前所发生的事情)，膳食学专业主要培养膳食学家，而食品和营养学将两者结合，在健康饮食和生活方面会有广泛的交叉学科的学习。

二、课程设置

食品科学专业通常会设在大型综合性大学的农学院，应用科学学院，人体生态学，家庭经济学，家庭和消费者科学的下面。而且在有些学校，食品科学专业和营养学专业是分开设置的。

本科头两年，你将学习化学，生物化学，生理学以及微生物学。如果学生计划研究膳食和营养教育方向，那么你还将学习教育学和沟通学。如学生将来想往商业发展，那你还将学习工商管理，市场营销，计算机和公共关系课程。社会学和心理学也将会是很有用的课程。

除了课堂学习之外，很多课程会有实验室的工作，比如，识别存在于食品中的微生物。学生也会参与到短期的实验以及独立项目中。有些大学的该专业是经过美国食品技术和膳食协会批准和认证过的。但也有一些学校未经过认证，水平和要求也相对要低一些。

三、就业前景

食品采购经理，食谱设计人员，产品科研人员，营养顾问，社区营养学家，报纸杂志食品栏目我，食品药品管理局或者是农业部的检查人员。

要成为一名注册营养学家，你必须完成本科课程，参加实习项目，并通过注册考试。

食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。 七七网

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