哈尔滨商业大学的食品专业好吗？

最近经常有小伙伴私信询问哈尔滨商业大学的食品专业好吗？相关的问题，今天，七七网小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、哈尔滨商业大学的食品专业好吗？
• 2、食品工程与科学专业就业前景
• 3、食品专业的就业怎么样？

哈尔滨商业大学的食品专业好吗？

我是哈尔滨商业大学2018级的同学，我觉得我们学校是一所不错的商科类院校（其中食品专业也很强），接下来，我可以从多个方面介绍我们学校。

一、学校环境

学校共有两个校区，分别为北校区和南校区。北校区处于哈尔滨市松北区，环境优美，设施齐全，一共有三个区，分别为A、B、C三区。其中A区是环境最好的，也是主区。但是缺点就是北区地理位置不算好，出行不方便，需要跨江。南校区在哈尔滨市道里区，面积较小，但是地理位置较好，处于市中心地段，出行方便。

主楼

二、住宿条件

宿舍都有供暖，哈尔滨的天气不需要风扇以及空调，所用宿舍无空调风扇。A区标准的上床下桌，6人间，住宿条件好。其他校区的宿舍大都是上下床，6-8人间。宿舍楼外有统一的洗澡堂，无独立卫浴。

宿舍

三、食堂餐厅

A区有两个食堂，B、C区各有一个食堂，南校区有两个食堂。其中，A区的食堂是21年新修的，饭的样式更多了，一楼的烫粉，麻辣香锅，自选餐非常好吃，重点打卡；二楼的小笼包，麻辣烫、肉夹馍、渝味小碟也是很不错，值得打卡；三楼是学校自己的食堂，餐品是自选小蝶菜，便宜也好吃。B区食堂的麻辣烫是灵魂，B区现在都是又商贩入住的，各个饭菜都可以在饿了么点到，也都很不错。吃饺子首选A区特色餐厅的饺子，可以选两种口味的饺子拼一盘，非常非常好吃，也不贵！喜欢吃饺子的一定要去吃。

四、运动设施

学校A区有一个体育场，体育馆，足球场，篮球场有两处，设施齐全，场地够大。足球场现在外包出去了，平时不可以使用。单诗绿化场地不错，旁边有地方可以去散步，吹风玩一玩。篮球场随便用，打篮球的人也比较多。

食品工程与科学专业就业前景

食品工程与科学专业就业前景如下：

食品工程与科学专业就业前景：

食品工程与科学专业就业前景很好，随着世界人口膨胀带来的粮危机不断加剧，食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

现如今发达国家十分重视食品人才的培养，几乎所有的知名大学如美国麻省理工学院、威史康逊大学、日本东京大学和英国剑桥大学均设有食品科学与营养科学系。

因此，中国大力发展等食品专业教育，培养该行业科技人把是形势所迫、不容忽视，食品工程与科学专业就业形式很好。

就业方向：

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。

培养目标及课程体系：

培养目标：

该专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督。

以及安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。

课程体系：

食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化。

食品各种危害因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

食品专业的就业怎么样？

这个专业还是可以的，我有一个这个专业的朋友说，食品行业景不大，做到头也是个主任，这是一个适合养老的工作。

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课程学什么

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涉及主要学科领域：化学、微生物学、食品学。

学习课程： 七七网

①化学化工类： 无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、无机化学、化工原理、食品化学等。

②生物学类： 微生物学、生物化学等。

③食品学类： 食品化学、食品营养与产品开发、畜产品加工工艺、食品法律与法规、酿酒工艺学等。

就业往何处

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1.公务员。 毕业生可以考食品药品监督管理局、质监局、出入境检验检疫等。

2.进入大型的食品企业，做品控质检的工作。 食品企业非常多，比如伊利，蒙牛，中粮，本科生的通常从管培生做起。但是管培生初期也是要下到车间轮岗的，能在车间里坚持下去的大学生并不是很多。

3.考研， 研究生学历可以进入质检研究院、检测公司也可以留在大学的实验室，或者进入一些外企或者台资企业做研发，比如说像康师傅。这类工作对研发能力是有比较高的要求的，通常需要有论文的发表才可以进入。

4.可以做营养师。 整体来说这个专业，在国外发展会比较好，薪资待遇各方面会比国内好很多。

个人感受

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本科就业的话，对口的工作多为车间生产一线，对于大学生来说，心理落差是比较大的，能熬过一年的人数并不是很多。所以这个专业考研的学生会比较多，接近一半，也有三分之一的同学会努力去考公务员。 相比较而言，食品药品监督局的公务员是这个专业的学生比较好的出路。如果无法进入体制内，很多学生最终会选择转行。

还是建议去选择食品生产类工作也不错，但是比较需要能吃苦了，如果你做对品类，将来发展肯定是很好， 因为你做食品生产，你学到的完完全全就是纯技术了。 俗话说，技术在身吃饭不愁。

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