南京大学自考专业难吗专科 福建自考哪个专业简单些

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北京自考食品专业本科一、什么是北京自考食品专业本科北京自考食品专业本科是北京自考本科专业中的一种，它是一种以食品科学为基础，以食品工程为主体，结合食品生产实践的综合性专业。该专业的培养目标是培养具备食品科学、食品工程及食品生产实践等方面知识和技能，能在食品生产企业、食品科研机构或食品行业管理部门从事食品科学研究、食品工程技术开发、食品生产管理及食品行业管理等方面工作的应用型高级专门人才。

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